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热烈祝贺——田木屋烧烤培训商学院正式成立!

关注:56 发表时间:2019-10-08 11:48:43

2019年10月1日,田木屋烧烤培训商学院正式成立,也预示着行业内首家专注于户内烧烤专业培训的商学院正式成立。




商学院核心价值观


“规范化、标准化、专业化管理”是田木屋烧烤培训商学院的核心,商学院的成立是立足广州、服务全国的良好开端,在商学院的发展历程中将具有里程碑式的意义。商学院将为田木屋烧烤线下门店提供一站式综合服务,致力于“田木屋烧烤成为行业最具规模、最专业的户内烧烤品牌”。




将为门店带来哪些改变?


田木屋培训商学院为每一个线下门店提供全球统一的专业化知识培训、技术培训、服务培训、店面运营规范化培训及电脑系统管理培训的同时,还提供专业的店铺营销计划,包含口碑营销、线上线下推广、开业活动、节日促销、粉丝沉淀等,让每一家线下门店更具特殊、更具竞争力。




商学院师资力量



张蕃钟


商学院院长

“木屋烧烤”品牌高级烧烤师、技术总监、产品研发总监


餐饮行业10余年经验,擅长各种烧烤食材新品研发。拥有“木屋烧烤”连锁店丰富的经营管理经验。





盛学海


商学院导师

产品研发总监

高级烧烤师


5年烧烤制作及产品研发,丰富的连锁品牌门店管理经验,曾任“木屋烧烤”龙岗大运店店长、高级烧烤师,负责店铺的整体运营及管理。




梅振坤


高级带店导师

行政总厨

高级烧烤师


精通烧烤制作流程,曾任“木屋烧烤”香蜜湖店高级烧烤师,熟悉各类肉品和蔬菜品制作工艺。




余涛


高级带店导师

行政总厨

高级烧烤师


丰富的连锁烧烤店运营管理经验,曾任“木屋烧烤”创业路店高级烧烤师,精通烧烤制作和原料腌制工艺。




王云龙


高级中式烹调师

高级营养师

高级烧烤师


曾任“木屋烧烤”布吉店厨师长职务,熟悉食品营养学,善于食材营养搭配,精通食材烹饪质量管控、食材甄选及应用。




田木屋烧烤培训商学院师资团队,拥有极其丰富的店铺经营管理经验、烧烤制作经验、后厨管理经验,不管是从店铺运营管理规范、人员服务专业化、烧制流程标准化,还是新产品研发、食材搭配、酱料调配、原材料甄选、食材加工等各个环节都更规范化监督管理,让每一个线下门店都打造成为户内烧烤行业的标杆店铺。



随着户内烧烤行业的逐渐崛起,竞争激烈强度逐年高涨,要实现高质量的管理,加强培训自然是首要之选。田木屋烧烤培训商学院作为行业当中的先行者,势必会引领户内烧烤行业新的变革。


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